Бризоль из индейки в сырной корочке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусно, сочно, сытно. Подходит и для детского меню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка грудка400г
- специи3ч. л.
- сыр твердый150г
- яйца куриные3шт.
- пшеничная мука4ст. л.
- подсолнечное маслопо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления берем нарезку из 3 кусков индейки. - Шаг 2
Каждый кусок отбиваем кухонным молотком. - Шаг 3
Затем посыпаем приправой (я использовала приправу для курицы) и перемешиваем руками, чтобы на каждый кусок приправа легла равномерно. Дать постоять, пока готовим массу для корочки. - Шаг 4
Готовим массу для корочки. Для этого берем миску и венчик. На мелкой терке трем сыр, в миску к сыру добавляем яйца, соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. - Шаг 5
В полученную массу добавляем муку и хорошенько перемешиваем. - Шаг 6
Каждый кусок обмакиваем в сырную массу. - Шаг 7
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем все куски и на среднем огне обжариваем до золотистой корочки 10–15 минут. - Шаг 8
Затем закрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 20 минут до готовности. - Шаг 9
На гарнир можно приготовить что угодно. У меня вот картошечка. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как и лосось: назвали 3 вида рыб, которые закрывают норму по белку и витаминам
Наконец нашла применение черноплодной рябине — готовлю универсальный гарнир и не могу нарадоваться
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Комментарии
1Чудесное блюдо!) 😋