Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Скандинавский пирог на белом шоколаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
30155
3
Реклама

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка
Подготовка
15 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Королевская ватрушка так и тает во рту!

Пищевая ценность порции

435
кКал
18%
Белки17 г
Жиры21 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
90 г
2 ст. л.
1 щепотка
Начинка
400 г
2 шт.
70 г
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Готовим основу. Просеиваем муку, добавляем соль, на крупной терке натираем холодное сливочное масло, перетираем руками в крошку. Добавляем сахар и перемешиваем.
Готовим основу. Просеиваем муку, добавляем соль, на крупной терке натираем холодное сливочное масло, перетираем руками в крошку. Добавляем сахар и перемешиваем.


На весь экран

# шаг 2/8

Готовим начинку. Творог перекладываем в блендер, добавляем сахар, яйца, ванильный сахар.
Готовим начинку. Творог перекладываем в блендер, добавляем сахар, яйца, ванильный сахар.


На весь экран

# шаг 3/8

Доводим в блендере до нежной консистенции.
Доводим в блендере до нежной консистенции.


На весь экран

# шаг 4/8

В форму насыпаем 2/3 теста-основы и формируем бортики.
В форму насыпаем 2/3 теста-основы и формируем бортики.


На весь экран

# шаг 5/8

В основу выкладываем творожную начинку.
В основу выкладываем творожную начинку.


На весь экран

# шаг 6/8

Оставшуюся часть теста насыпаем сверху. Ставим в духовку при 180°C на 40–45 минут.
Оставшуюся часть теста насыпаем сверху. Ставим в духовку при 180°C на 40–45 минут.


На весь экран

# шаг 7/8

Дожидаемся, пока ватрушка немного остынет, и подаем к столу.
Дожидаемся, пока ватрушка немного остынет, и подаем к столу.


На весь экран

# шаг 8/8

Холодная она тоже очень вкусная! Приятного аппетита!
Холодная она тоже очень вкусная! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Оля Р.
Оля Р.
2 года назад

Прекрасная у меня получилась ватрушка по вашему рецепту! Самая удачная из моих многочисленных попыток)) Очень вкусно и нежно. Спасибо за рецепт!

Светлана Январская
Светлана Январская
3 года назад

подскажите пожалуйста, что надо изменить в рецепте начинки, если творог мягкий, а не зернистый? Спасибо!

@mono.cook
@mono.cook
3 года назад
Светлана Январская,

Извините,у меня комментарий затерялся что-то! Если творог мягкий, то можно на 1 яйцо поменьше положить. Или добавить 1-2 ч.л. кукурузного крахмала.

Aleks
👍
1
Aleks
3 года назад

Хороший домашний рецепт,у меня такой тертый пирог,но название Ваше интереснее😅🍁

@mono.cook
@mono.cook
3 года назад
Aleks,

Так в часто бывает, рецепт одинаковый, а названия разные 😉

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.