Закусочный мраморный кекс
Описание рецепта
Быстрый в приготовлении кекс с томатами и шпинатом. Идеален для подачи с мясным или сырным ассорти.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат150г
- томатный концентрат40г
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло Extra Virgin75г
- мука125г
- молоко25мл
- пармезан20г
- разрыхлительпо вкусу
- перец белый молотый1щепотка
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории357кКал14.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шпинат отварить, отжать и измельчить блендером.
- Шаг 2
Миксером взбить яйца, постепенно добавляя оливковое масло, сыр, молоко, муку, разрыхлитель, соль и молотый перец.
- Шаг 3
Готовое тесто разделить на две равные части. В одну добавить томатный концентрат, в другую — шпинат. Перемешать.
- Шаг 4
Форму застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. По ложке выкладывать тесто, чередуя цвета.
- Шаг 5
Запекать мраморный кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 170°C
около 35–40 минут. Остудить и подавать. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Комментарии
1какой красочный!