Овощной салат с кунжутом
Описание рецепта
Ну очень простой салат! Но заправка, поджаренные орешки и кунжут добавляют особую пикантность и яркость блюду.
Из книги Н. Понедельник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный в мундире2шт.
- огурцы1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- помидоры2шт.
- грецкие орехи20г
- кунжут1ч. л.
- Заправка
- оливковое масло2ст. л.
- яблочный уксус2ч. л.
- горчица0.5ч. л.
- мед1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории257кКал10.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для заправки смешиваем все ингредиенты до однородности (горчицу я использовала средне-острую). Овощи нарезаем произвольно. Добавляем заправку и соль, черный перец по вкусу.
- Шаг 2
Грецкие орехи рубим произвольно и обязательно подсушиваем на сухой сковороде вместе с кунжутом. Так они откроют свой вкус и аромат.
- Шаг 3
Посыпаем салат орехами и кунжутом. Подаем немедленно. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
1Симпатичный салатик! Надо будет приготовить.