Мятый картофель в духовке

Мятый картофель в духовке

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо можно подать на воскресный обед, ужин и даже праздничный стол. Гарниром его назвать язык не повернется... Такая картошка уйдет на ура!

Без картошки мы не можем. Вчера, например, пока я была на работе, муж сварил картофель. А иногда он готовит пюре.

Если у вас нет таких начинок, просто берите масло, зелень и чеснок. Измельченную зелень всегда замораживаю в сезон. У нас сейчас продается, но стоит дорого: 10 евро за 1 кг.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории319кКал
    13.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Картофелины выбираем примерно одинаковые по размеру (удобнее продолговатые), моем, чистим. Летний картофель можно варить прямо в кожуре.

    Картофелины выбираем примерно одинаковые по размеру (удобнее продолговатые), моем, чистим. Летний картофель можно варить прямо в кожуре.

  • Шаг 2 Отварить до готовности, слить воду. Перенести картофель на противень с фольгой или просто в форму.

    Отварить до готовности, слить воду. Перенести картофель на противень с фольгой или просто в форму.

  • Шаг 3 Надавить на горячий картофель ложкой.

    Надавить на горячий картофель ложкой.

  • Шаг 4 Болгарский перец измельчить.

    Болгарский перец измельчить.

  • Шаг 5 У меня была пикантная чоризо (храню колечко в морозилке), но можно взять любую колбасу, бекон, сало или ветчину.

    У меня была пикантная чоризо (храню колечко в морозилке), но можно взять любую колбасу, бекон, сало или ветчину.

  • Шаг 6 Смешать...

    Смешать...

  • Шаг 7 Порубить укроп и всыпать специи.

    Порубить укроп и всыпать специи.

  • Шаг 8 Добавить растопленное сливочное и растительное масло. Перемешать.

    Добавить растопленное сливочное и растительное масло. Перемешать.

  • Шаг 9 Нанести начинку на мятый картофель, слегка прижать.

    Нанести начинку на мятый картофель, слегка прижать.

  • Шаг 10 Запекать 20–25 мин при 200°C.

    Запекать 20–25 мин при 200°C.

  • Шаг 11 Можно подать прямо в форме на стол, чтобы блюдо не остыло.

    Можно подать прямо в форме на стол, чтобы блюдо не остыло.

  • Шаг 12 По желанию посыпать сыром в конце запекания. Это одна порция на пробу с сыром.

    По желанию посыпать сыром в конце запекания. Это одна порция на пробу с сыром.

  • Шаг 13 В красивом блюде и гостям не стыдно подать.

    В красивом блюде и гостям не стыдно подать.

  • Шаг 14 Просто, сытно, вкусно!

    Просто, сытно, вкусно!

Оценить53
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

    Танюш, я снова с отчетом 😁картошечка по этому рецепту просто божественно вкусная 💗

    • Наталья
      Наталья

      Танюш, картошечка просто супер! 😜

      • И
        Ирина

        Спасибо за вкусное блюдо.

        • Simona
          Simona

          Таня, очень аппетитная картошечка!!😍👌👍👏😋

          • 1

        Оставить комментарий