Салат «Рождественский венок»

Для приготовления салата я использовала салат из маринованной морской капусты. Морскую капусту откинуть на сито и слить жидкость, затем обсушить бумажным полотенцем.

Три палочки отложить для украшения, остальные нарезать тонкими ломтиками.

От одной моркови отрезать небольшой кусочек для украшения, остальную морковь натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Лук почистить, нарезать тонкой соломкой.

В миске соединить все подготовленные компоненты салата.

Добавить майонез, перемешать.

Края плоского блюда застелить пищевой пленкой. В центр блюда поставить стакан. Салат выложить вокруг стакана в форме кольца, слегка утрамбовывая.

Осторожно достать стакан и убрать пищевую пленку.

Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Каждую крабовую палочку разрезать поперек пополам, это будут «свечки». Из моркови вырезать небольшие кусочки, по форме похожие на пламя. Из остальной моркови вырезать полоски по спирали. Из помидоров черри сделать «цветы».

Салат посыпать сверху нарезанной петрушкой. Украсить подготовленными ингредиентами. «Рождественский венок» готов! Подать его к праздничному столу. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!