Спецпроекты:
Планета Здоровья
SOLGAR
Кухни Мария
Velleколепно вкусно
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни МарияVelleколепно вкусно
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни МарияVelleколепно вкусно
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Малосольный лосось по-скандинавски
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях
Рецепт от юлии высоцкой
Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая
26
8437
1
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из семги с имбирем и огурцами

Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая
29
9075
0
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Селедка с соусом из картофеля и шалфея

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Юлия Высоцкая
16
33928
1
Реклама
Рецепт дня

Малосольный лосось по-скандинавски

Малосольный лосось по-скандинавски
Надежда
22
2
10
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Что за Новый год без красной рыбы? Друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной засолки лосося по-скандинавски. Такая закуска обязательно украсит ваш новогодний стол! 

Участник конкурса
Конкурс рецептов «Новый год в лучших традициях»
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

175
кКал
7%
Белки20 г
Жиры6 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
5 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
2 ст. л.
1 ст. л.
1 пучок
100 мл
1 щепотка
Для украшения
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Загружаем ваши шопинг-листы...
Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кусочки лосося промыть, обсушить. Приготовить раствор для засолки. Я всегда солю красную рыбу по одному проверенному рецепту: 1 кг рыбы, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. Для рыбы по-скандинавски надо еще добавить несколько веточек укропа, щепотку перца и рюмку коньяка.
Кусочки лосося промыть, обсушить. Приготовить раствор для засолки. Я всегда солю красную рыбу по одному проверенному рецепту: 1 кг рыбы, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. Для рыбы по-скандинавски надо еще добавить несколько веточек укропа, щепотку перца и рюмку коньяка.
На весь экран
Убрать косточки. Укроп мелко нарезаем, в мельнице (можно в ступке) перемалываем перец горошком. Важно, чтобы перец был свежемолотый. В емкость помещаем все ингредиенты, хорошо перемешиваем состав для засолки.
Убрать косточки. Укроп мелко нарезаем, в мельнице (можно в ступке) перемалываем перец горошком. Важно, чтобы перец был свежемолотый. В емкость помещаем все ингредиенты, хорошо перемешиваем состав для засолки.
На весь экран
Рыбу нарезаем на две части. Хорошо смазываем раствором для засолки.
Рыбу нарезаем на две части. Хорошо смазываем раствором для засолки.
На весь экран
Укладываем одну часть рыбы на другую. Кладем в контейнер и помещаем в холодильник на ночь.
Укладываем одну часть рыбы на другую. Кладем в контейнер и помещаем в холодильник на ночь.
На весь экран
Достаем из холодильника. Тщательно очищаем ножом рыбу от соли, укропа и пряностей. Нарезаем тонкими ломтиками.
Достаем из холодильника. Тщательно очищаем ножом рыбу от соли, укропа и пряностей. Нарезаем тонкими ломтиками.
На весь экран
На засолку рыбы уходит не более 15 минут, а на просолку — ночь. Для украшения можно тонко нарезать лимон и слегка посыпать нарезанную рыбу укропом.
На засолку рыбы уходит не более 15 минут, а на просолку — ночь. Для украшения можно тонко нарезать лимон и слегка посыпать нарезанную рыбу укропом.
На весь экран
Главное — не передержите рыбу в соли! Тогда она получится нежной, малосольной и будет таять во рту! Отличная закуска к Новому году!
Главное — не передержите рыбу в соли! Тогда она получится нежной, малосольной и будет таять во рту! Отличная закуска к Новому году!
поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
@portnova_yulia
@portnova_yulia
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
НАТАЛИ
НАТАЛИ
golkka
golkka
Елена
Елена
Elena1639
Elena1639
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Елена
Елена
@portnova_yulia
@portnova_yulia
Теги рецепта
закускиновый годиз рыбылюбоескандинавская кухняужинсмешиватьлососьслабосоленаярыбановогодние закускименю на новый год и рождество
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
120 минут
36
Angy
Форшмак
5.0
150 минут
29
Мальва
Селедка без шубы "Теплая зима"
4.5
40 минут
5
gapapolya
Закуска из селедки по-таллински
5.0
30 минут
6
Svetlana Gorelova
Сельдь по-шведски Inlagd sill
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
@portnova_yulia
👍
2
@portnova_yulia
1 год назад

хороша рыбка!!! 😋 ни в какое сравнение с магазинной

Надежда
❤️
1
Надежда
1 год назад
@portnova_yulia,

Спасибо, лавное - чтобы рыбка была охлажденка - не замороженная!😘

О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2022 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.