Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные крылышки с беконом на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
25352
1
Куриные бедрышки в кокосовом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
72
27583
3
Реклама

Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом

Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хотите обойтись без алкоголя, замочите грибы в бульоне или просто в кипятке. Бекон в начинку можно не добавлять, а лук подойдет любой — шалот, красный или репчатый. Таким фаршем можно начинить и индейку, и утку — тоже получится очень вкусно!

Пищевая ценность порции

1138
кКал
48%
Белки61 г
Жиры82 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
15 %
16 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 тушка
3 шт.
200 г
80 г
50 г
1 горсть
1 шт.
2 зубчика
½ пучка
3 веточки
150 мл
2 ст. л.
20 г
¼ ч. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 190°C.


На весь экран

# шаг 2/10

Грибы мелко нарезать, замочить в вине.
Грибы мелко нарезать, замочить в вине.


На весь экран

# шаг 3/10

Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 4/10

Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, добавить лук с чесноком, немного посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, добавить лук с чесноком, немного посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 5/10

Каштаны нарезать мелкими кубиками, выложить к луку с чесноком и слегка обжарить, затем добавить грибы вместе с вином и все потушить.
Каштаны нарезать мелкими кубиками, выложить к луку с чесноком и слегка обжарить, затем добавить грибы вместе с вином и все потушить.


На весь экран

# шаг 6/10

Половину бекона нарезать поперек небольшими полосками, отправить в сковороду с грибами и все перемешать.
Половину бекона нарезать поперек небольшими полосками, отправить в сковороду с грибами и все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Из колбасок вынуть фарш, разделить на небольшие кусочки и добавить к бекону, все перемешать и слегка обжарить.
Из колбасок вынуть фарш, разделить на небольшие кусочки и добавить к бекону, все перемешать и слегка обжарить.


На весь экран

# шаг 8/10

Петрушку мелко нарезать и добавить в начинку вместе с листьями тимьяна, затем снять сковороду с огня, всыпать панировочные сухари и все перемешать.
Петрушку мелко нарезать и добавить в начинку вместе с листьями тимьяна, затем снять сковороду с огня, всыпать панировочные сухари и все перемешать.


На весь экран

# шаг 9/10

Тушку цыпленка посолить и поперчить снаружи и внутри, плотно наполнить начинкой и скрепить зубочисткой. На тушку выложить оставшийся бекон, сверху накрыть фольгой.
Тушку цыпленка посолить и поперчить снаружи и внутри, плотно наполнить начинкой и скрепить зубочисткой. На тушку выложить оставшийся бекон, сверху накрыть фольгой.


На весь экран

# шаг 10/10

Запекать в разогретой духовке час-полтора, в зависимости от размера тушки. За несколько минут до готовности снять фольгу, чтобы получилась золотистая корочка.
Запекать в разогретой духовке час-полтора, в зависимости от размера тушки. За несколько минут до готовности снять фольгу, чтобы получилась золотистая корочка.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Юлия
Юлия
3 года назад

Добрый день! Подскажите, а чем можно заменить каштаны? У нас их не найти(

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
3 года назад
Юлия,

добрый день! Для этого рецепта необходимы именно каштаны.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.