Салат с апельсином, кешью и красным луком

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Получается не только красиво, но и полезно: содержащаяся в салате клетчатка нейтрализует токсины, а заодно поможет организму справиться со всеми остальными радостями, которые мы наготовили. В такой салат можно смело добавлять все, что вам кажется праздничным: сыр, маринованный лук, натертую морковь или яблоко!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • апельсины1шт.
  • кешью1горсть
  • лук красный1шт.
  • салатный микс70г
  • тархун3веточка
  • оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
  • уксус на тархунепо вкусу
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории242кКал
    10.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 С апельсина срезать кожуру, затем вырезать из перепонок мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
    С апельсина срезать кожуру, затем вырезать из перепонок мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
  • Шаг 2 Красный лук нарезать полукольцами, залить уксусом и дать постоять.
    Красный лук нарезать полукольцами, залить уксусом и дать постоять.
  • Шаг 3 Кешью слегка измельчить в ступке.
    Кешью слегка измельчить в ступке.
  • Шаг 4 Салатный микс выложить в глубокий салатник, добавить апельсиновую мякоть с соком и порванный руками тархун, полить все оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
    Салатный микс выложить в глубокий салатник, добавить апельсиновую мякоть с соком и порванный руками тархун, полить все оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 5 Посыпать салат орехами и красным луком.
    Посыпать салат орехами и красным луком.
Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий