+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Рождественский апельсиновый кекс

Рождественский апельсиновый кекс
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Доброе рождественское утро! В этот праздник никак нельзя обойтись без ароматной и вкусной выпечки. Апельсиновый кекс идеально подойдет к чашке рождественского чая, кофе или какао. 

Готовить его очень просто. Главное, набраться терпения и хорошо вымочить сухофрукты в алкоголе. 

Пищевая ценность порции

744
кКал
31%
Белки11 г
Жиры31 г
Углеводы86 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
1 щепотка
3 шт.
300 г
1 шт.
8 г
2 ч. л.
100 г
100 г
100 г
100 мл
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Изюм и курагу промыть, обсушить. Курагу мелко нарезать. Соединить алкоголь с изюмом и курагой. Желательно дать настояться сухофруктам с алкоголем несколько дней, я настаивала две недели. Но если нет времени, то дать постоять смеси не меньше 30 минут. С апельсина снять цедру и выдавить сок. Добавить 100 мл сока и цедру апельсина к сухофруктам. Отставить.
Изюм и курагу промыть, обсушить. Курагу мелко нарезать. Соединить алкоголь с изюмом и курагой. Желательно дать настояться сухофруктам с алкоголем несколько дней, я настаивала две недели. Но если нет времени, то дать постоять смеси не меньше 30 минут. С апельсина снять цедру и выдавить сок. Добавить 100 мл сока и цедру апельсина к сухофруктам. Отставить.
На весь экран
Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло соединяем с сахаром, добавляем щепотку соли. Взбиваем в кремообразную массу. Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванильный сахар. В масло по одному вводим яйца и добавляем одну столовую ложку муки, чтобы масса не расслоилась. Хорошо перемешиваем. Добавляем второе яйцо и ложку муки. Перемешиваем. Добавляем третье яйцо и ложку муки. Перемешиваем.
Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло соединяем с сахаром, добавляем щепотку соли. Взбиваем в кремообразную массу. Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванильный сахар. В масло по одному вводим яйца и добавляем одну столовую ложку муки, чтобы масса не расслоилась. Хорошо перемешиваем. Добавляем второе яйцо и ложку муки. Перемешиваем. Добавляем третье яйцо и ложку муки. Перемешиваем.
На весь экран
Добавляем сухофрукты, смешанные с алкоголем, апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, в тесто, хорошо перемешиваем. Добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать.
Добавляем сухофрукты, смешанные с алкоголем, апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, в тесто, хорошо перемешиваем. Добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать.
На весь экран
Форму смазать растительным маслом или выстелить дно пекарской бумагой. Выкладываем тесто в форму и разравниваем. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку примерно на 1 час (ориентируемся на свою духовку). Готовность кекса проверить бамбуковой палочкой, если тесто не прилипает, то выпечка готова.
Форму смазать растительным маслом или выстелить дно пекарской бумагой. Выкладываем тесто в форму и разравниваем. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку примерно на 1 час (ориентируемся на свою духовку). Готовность кекса проверить бамбуковой палочкой, если тесто не прилипает, то выпечка готова.
На весь экран
Достать кекс. Дать немного остыть в форме. Извлечь из формы. Полностью остудить.
Достать кекс. Дать немного остыть в форме. Извлечь из формы. Полностью остудить.
На весь экран
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Yulia Bondarenko
Yulia Bondarenko
1 месяц назад

Девчата! Алкоголь же вы парится, правильно понимаю? В положении кекс можно слопать? 😇

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 месяц назад
Yulia Bondarenko,

Добрый день! Кто-то говорит, что выветривается спирт, а вкус и запах алкоголя остаются, кто-то утверждает, что это неправда. Если правы вторые, то, даже, если вы съедите небольшой кусочек рождественского кекса, то ничего страшного не случится)

ВикторияS
❤️
👍
2
ВикторияS
1 месяц назад

Светуль, ароматы чудеснейшие!!😇😍😋 Самый рождественский кекс!!👍💥

Svetlana Gorelova
👍
1
Svetlana Gorelova
1 месяц назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо!)))😍 Он реально рождественский, праздничный!)) Вкус праздника!)😋

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
1 месяц назад

Ароматище наверное! Я на пиве пробую! Отсюда с сайта рецепт, потом расскажу.

Svetlana Gorelova
👍
1
Svetlana Gorelova
1 месяц назад
Оксана Чуб,

Ксюша, аромат, вкус) просто непередаваемое блаженство!) Я пекла на вишневом пиве, но один раз только) Жду от тебя рассказ!)😜

Галина
❤️
1
Галина
1 месяц назад

Кексы - это мое все!😋😇😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 месяц назад
Галина,

Галя, сама больше всего кексы люблю!) Просто готовить, а вкусы можно менять легко)😋😋😋