Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 февраля
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
Макароны
Морепродукты - 700-800г
Сливки жирные- 50- 100 мл
Молоко
Зелень
Чеснок
Масло сливочное
Мука
Сырок плавленный для супа - 2шт
Сырок плавленный, который практически не плавится (сырки по типу орбита, дружба, голландский. Нужно потрогать через упаковку, такой сырок очень упругий) - тоже 2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Поставить варить макароны. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем туда измельченный чеснок, немного соли.
Поставить варить макароны. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем туда измельченный чеснок, немного соли.


На весь экран
Добавляем морепродукты, желательно уже полностью размороженные. Морепродукты будут выделять много жидкости, которую желательно сливать в отдельную чашку, но не выливать совсем. Этот бульон может потом пригодиться. Готовить несколько минут, пока морепродукты немного не поджарятся.
Добавляем морепродукты, желательно уже полностью размороженные. Морепродукты будут выделять много жидкости, которую желательно сливать в отдельную чашку, но не выливать совсем. Этот бульон может потом пригодиться. Готовить несколько минут, пока морепродукты немного не поджарятся.


На весь экран
Затем добавить сырки для супа и сливки. Готовить 5-7 минут.
Затем добавить сырки для супа и сливки. Готовить 5-7 минут.


На весь экран
В конце добавляем молоко, смешанное с мукой. Нельзя однозначно сказать, сколько нужно добавлять молока. Это зависит от того, какое количество макарон Вы сварили. То есть нужно добавить столько молока, чтобы соуса хватило на все макароны. Сюда же можно добавить бульон (юшку) от морепродуктов, которую сливали до этого. Сырки, которые плохо плавятся режим кубиками и добавляем в пасту. Эти сырки не расплавятся до конца и кусочки плавленного сыра будут попадаться уже в готовом блюде вместе с морепродуктами.
В конце добавляем молоко, смешанное с мукой. Нельзя однозначно сказать, сколько нужно добавлять молока. Это зависит от того, какое количество макарон Вы сварили. То есть нужно добавить столько молока, чтобы соуса хватило на все макароны. Сюда же можно добавить бульон (юшку) от морепродуктов, которую сливали до этого. Сырки, которые плохо плавятся режим кубиками и добавляем в пасту. Эти сырки не расплавятся до конца и кусочки плавленного сыра будут попадаться уже в готовом блюде вместе с морепродуктами.


На весь экран
Соус готовить до получения желаемой консистенции (минут 5-10). Посолить и поперчить по желанию. Добавить зелень. Готовые макароны добавить в соус и готовить еще минут 5! Приятного аппетита!! 
Соус готовить до получения желаемой консистенции (минут 5-10). Посолить и поперчить по желанию. Добавить зелень. Готовые макароны добавить в соус и готовить еще минут 5! Приятного аппетита!! 


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Denis
Denis
12 лет назад

Хороший рецепт! 5!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.