+ 1000
+ 1000

Пирожки с капустой и мясом

Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Пирожки с капустой и мясом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
115 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежные пирожки из заливного теста. Обычно все пекут одним большим пирогом. Я тоже их пекла с тушеной капустой, с рыбными консервами, в этот раз мужская начинка — с фаршем. Решила сделать порционно, но лепить ничего не пришлось, по-прежнему ленивый вариант. Кефир можно наполовину заменить сметаной. Замесить однородное тесто нам поможет кухонная машина KENWOOD.

Пищевая ценность порции

25
кКал
1%
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
400 г
200 г
2 шт.
50 г
10 г
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
Начинка
300 г
400 г
1 головка
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Фарш взяла из заморозки — порция. Вот так расплющиваю, чтобы быстрее потом разморозился.
Фарш взяла из заморозки — порция. Вот так расплющиваю, чтобы быстрее потом разморозился.
На весь экран
Луковицу измельчить.
Луковицу измельчить.
На весь экран
Обжарить лук.
Обжарить лук.
На весь экран
Перенести к луку размороженный фарш, быстро на огне размять вилкой.
Перенести к луку размороженный фарш, быстро на огне размять вилкой.
На весь экран
Всыпать нарезанную паприку.
Всыпать нарезанную паприку.
На весь экран
Приправить по вкусу.
Приправить по вкусу.
На весь экран
Когда фарш обжарится, всыпать к нему тушеную капусту с морковкой. Можно заменить пекинской капустой.
Когда фарш обжарится, всыпать к нему тушеную капусту с морковкой. Можно заменить пекинской капустой.
На весь экран
Перемешать. Начинка готова.
Перемешать. Начинка готова.
На весь экран
Готовим заливное тесто. В кефир вбить яйца.
Готовим заливное тесто. В кефир вбить яйца.
На весь экран
Влить масло.
Влить масло.
На весь экран
Добавить соль, сахар.
Добавить соль, сахар.
На весь экран
Слегка взбить венчиком.
Слегка взбить венчиком.
На весь экран
Всыпать муку с разрыхлителем.
Всыпать муку с разрыхлителем.
На весь экран
Смешать венчиком или с помощью техники. Тесто похоже на сметану.
Смешать венчиком или с помощью техники. Тесто похоже на сметану.
На весь экран
Силиконовые формочки я вставила в железную форму. Самой форме я не доверяю — прилипает.
Силиконовые формочки я вставила в железную форму. Самой форме я не доверяю — прилипает.
На весь экран
В каждую формочку положить немного теста.
В каждую формочку положить немного теста.
На весь экран
Выложить на тесто начинку.
Выложить на тесто начинку.
На весь экран
Сверху закрыть тестом.
Сверху закрыть тестом.
На весь экран
Как вариант, покажу в мини-форме «кирпичик». На дно кладем немного теста.
Как вариант, покажу в мини-форме «кирпичик». На дно кладем немного теста.
На весь экран
Сверху — начинку.
Сверху — начинку.
На весь экран
Залить тестом. Посыпать кунжутом.
Залить тестом. Посыпать кунжутом.
На весь экран
Выпекать минут 30–35 при 180°C.
Выпекать минут 30–35 при 180°C.
На весь экран
Пробуем теплыми.
Пробуем теплыми.
На весь экран
Подаем к бульону или к чаю.
Подаем к бульону или к чаю.
На весь экран
Мягкие, хорошо разламываются.
Мягкие, хорошо разламываются.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Галина
❤️
1
Галина
3 месяца назад

Румяные! И универсальные - хоть с супом, хоть со сладким чаем. Класс!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 месяца назад
Галина,

Вот-вот,с супом и подавала))) 💁 Галина,спасибо))) 👋🎄

ВикторияS
❤️
1
ВикторияS
3 месяца назад

Хороши пирожочки у тебя, Танюш!!😋👍😍

ТатьянаS
❤️
1
ТатьянаS
3 месяца назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуль)))🙋🎄