Легкий салат с тунцом без майонеза

Рис отварить в подсоленной воде, затем промыть холодной водой и дать воде стечь. Огурцы, укроп и зеленой лук нарезать. В салатницу переложить тунец (если у вас тунец в масле, то маслом салат уже заправлять не надо, у меня тунец в собственном соку, поэтому я заправляю салат оливковым маслом), рис и нарезанный огурец.

Затем добавить укроп, зеленый лук, кукурузу, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло и хорошо перемешать салат.

Дать салату настояться 5–10 минут.

Переложить салат на блюдо и подавать, по желанию можно украсить лимоном и посыпать чили.

Салат получается очень легкий и очень освежает. Приятного аппетита!