Новогодний салат с мандаринами

06 января 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салаты-коктейли всегда красиво смотрятся на праздничном столе. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с курицей, сыром, свежим огурцом и ароматными мандаринами. Для заправки использовала домашний майонез из растительного масла, лимонного сока и молока.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
курица вареная100г
сыр70г
огурцы свежие1шт.
мандарины1шт.
салат листовой4лист
майонез домашний6ст. л.

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры26г
32.50% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории365кКал
15.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Мандарин почистить от кожуры. Удалить по возможности белые прожилки. Разрезать мандарин пополам и отрезать кружки от каждой половинки, от середины фрукта. Остальную часть мандарина нарезать на мелкие кубики.
Шаг 2
Вареное куриное мясо нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3
Огурец помыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Сыр натереть на средней терке.
Шаг 5
Половину нарезанных мандаринов выложить в вазочку. Смазать частью домашнего майонеза.
Шаг 6
Выложить половину куриного мяса. Смазать частью майонеза.
Шаг 7
Выложить половину нарезанных огурцов. Смазать их частью майонеза.
Шаг 8
Выложить половину натертого сыра, смазать частью майонеза. Таким же образом наполнить и вторую вазочку.
Шаг 9
Салатные листья вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Выложить поверх сыра. Выложить кружки мандарина в вазочки. Салат сразу подать к столу или держать в холодильнике до подачи.
Шаг 10
Подать салат на новогодний стол. Приятного аппетита! С Новым годом!