Чизкейк с красной рыбой и специями

Чизкейк с красной рыбой и специями

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Этот изысканный вкусный салат уже много лет является фаворитом моего праздничного стола. Оригинальная подача придает ему особый шарм, а сок лимона — пикантную цитрусовую нотку. Не занимает много времени при приготовлении, что особенно ценно в праздничной суете! 

Я думаю, что и вам он тоже придется по вкусу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории516кКал
    21.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В первую очередь заливаем желатин 30 мл холодной воды и убираем в сторону. Красную рыбу очищаем (я использовала лосось), нарезаем кубиками и выкладываем в чашу блендера, добавляем нарезанный укроп и все измельчаем.

    В первую очередь заливаем желатин 30 мл холодной воды и убираем в сторону. Красную рыбу очищаем (я использовала лосось), нарезаем кубиками и выкладываем в чашу блендера, добавляем нарезанный укроп и все измельчаем.

  • Шаг 2 В глубокую миску выкладываем сметану, творожный сыр, добавляем сок лимона, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем с помощью миксера.

    В глубокую миску выкладываем сметану, творожный сыр, добавляем сок лимона, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем с помощью миксера.

  • Шаг 3 Добавляем рыбу с укропом, перемешиваем до однородной массы.

    Добавляем рыбу с укропом, перемешиваем до однородной массы.

  • Шаг 4 Сливки взбиваем до полужидкого состояния и добавляем в основную массу, перемешиваем. Желатин нагреваем до растворения и добавляем в сырную массу, еще раз хорошо перемешиваем.

    Сливки взбиваем до полужидкого состояния и добавляем в основную массу, перемешиваем. Желатин нагреваем до растворения и добавляем в сырную массу, еще раз хорошо перемешиваем.

  • Шаг 5 Хлеб с маслом измельчаем в блендере.

    Хлеб с маслом измельчаем в блендере.

  • Шаг 6 Сырную массу выкладываем в салатники или бокалы и убираем в холодильник на 20 минут. Сверху на застывшую массу выкладываем хлебную крошку и убираем в холодильник еще на 10–15 минут.

    Сырную массу выкладываем в салатники или бокалы и убираем в холодильник на 20 минут. Сверху на застывшую массу выкладываем хлебную крошку и убираем в холодильник еще на 10–15 минут.

  • Шаг 7 Перед подачей украшаем по желанию. Приятного аппетита.

    Перед подачей украшаем по желанию. Приятного аппетита.

Оценить53
0

Автор рецепта

Анюта МАнюта М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий