Бутерброд с авокадо и тунцом
Описание рецепта
Сегодня у меня простой, но очень вкусный и полезный бутерброд. Угощайтесь!
Слово редактора
Бутерброд с авокадо и тунцом — отличная идея для лёгкого и питательного перекуса. Авокадо придаёт блюду кремовую текстуру и полезные жиры, а тунец добавляет насыщенности и белка. Такая закуска подойдёт для завтрака или лёгкого обеда, а также может стать здоровой альтернативой традиционным бутербродам. Паста из авокадо, приготовленная заранее, позволит сэкономить время и сделает блюдо ещё более удобным в приготовлении. Подавайте бутерброд с чашечкой зелёного чая или свежевыжатым соком.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Паста из авокадо
- авокадо1шт.
- чеснок0.5зубчик
- лук красный1ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- чесночный порошок0.5ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin0.5ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- Для бутерброда
- хлеб ржаной1кусок
- сыр сливочный1ч. л.
- тунец консервированный1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- конопля семенапо вкусу
- перец чили хлопьямипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории863кКал35.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала надо отварить яйцо и приготовить пасту из авокадо. Паста из авокадо прекрасно хранится 1–2 дня в холодильнике, поэтому я ее делаю заранее.Для экономии времени можно приготовить пасту из авокадо заранее — она действительно хорошо хранится в холодильнике 1–2 дня. Используйте авокадо максимально спелое, но не переспевшее — так паста будет нежнее. - Шаг 2
Мякоть авокадо переложить в миску, сразу же добавить лимонный сок и размять вилкой. Количество лимонного сока можно уменьшить, но мне нравится приятная кислинка. Затем добавить мелко нарезанный лук, половинку зубчика чеснока, соль, чесночный порошок, масло, перемешать и дать настояться в течение 5 минут.Чтобы авокадо не потемнело, обязательно добавляйте лимонный сок сразу после разминания. Лук лучше нарезать очень мелко — так он лучше распределится в пасте и не будет выделяться в бутерброде. - Шаг 3
Хлеб поджарить в тостере и смазать сливочным сыром. Сверху распределить пасту из авокадо. Я беру на один бутерброд где-то одну столовую ложку. Делайте на свой вкус, но не забывайте, что паста довольно калорийная.Если у вас нет тостера, можно подсушить хлеб на сковороде без масла — получится хрустящая корочка. Сливочный сыр можно заменить мягким творогом, смешанным с небольшим количеством сметаны. - Шаг 4
Затем сверху распределяем рыбу и кладем половинку вареного яйца.Тунец выбирайте в собственном соку, а не в масле — так бутерброд будет менее калорийным. Яйцо должно быть сварено вкрутую — желток должен стать твёрдым. - Шаг 5
Посыпаем семенами конопли и чили по вкусу.Семена конопли можно заменить тыквенными или подсолнечными — они тоже добавят хрустящую текстуру. Хлопья чили можно заменить молотым перцем, если предпочитаете более равномерный вкус. - Шаг 6
Наш вкусный, полезный и довольно сытный бутерброд готов. - Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Пасту из авокадо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 1–2 дня — это упростит сборку бутерброда. Бутерброд лучше употреблять сразу после приготовления, но если остались ингредиенты, храните их отдельно: пасту из авокадо — в закрытой ёмкости, хлеб — в пакете. Для более яркого вкуса можно добавить в пасту из авокадо немного горчицы или заменить сливочный сыр на творожный.Оценить53
0
Комментарии
2Нора, это было ну оочень вкусно 🔥👍👍👍
Норочка, с победой 💗