Баклажаны на гриле с арахисовым соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- арахисовое масло2ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- арахис50г
- вода3ст. л.
- чеснок1зубчик
- лимоны0.5шт.
- орегано1щепотка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зелень1веточка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны помойте, обсушите, разрежьте пополам. Сделайте на мякоти надрезы, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите, выложите на противень.
- Шаг 2
Запекайте баклажаны в печи Panasonic NU-SC300 в режиме «гриль-1» 20 минут в верхнем положении.
- Шаг 3
Приготовьте соус. Положите в чашу блендера Panasonic MX-SS40 арахис и очищенный зубчик чеснока, влейте воду, добавьте щепотку соли, орегано. Далее влейте сок половинки лимона, арахисовое масло и 3 ст. л. оливкового. Пробейте блендером до однородного состояния.
- Шаг 4
Подавайте баклажаны, полив арахисовым соусом, украсив свежей зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
