Клубничный коктейль с ромом
Описание рецепта
Наполнение жизни небольшими, но приятными моментами делает дни теплее, радостнее и светлее. В моем списке радости обязательно присутствуют коктейльные посиделки с подругами
Слово редактора
Клубничный коктейль с ромом — отличный выбор для летних посиделок с друзьями. Сладкая клубника в сочетании с лёгкой кислинкой лимона и пряным ромом создаёт неповторимое вкусовое сочетание. Подавайте коктейль в высоких бокалах, украсив листиками базилика и несколькими ягодами клубники. Такой напиток не только порадует вкусом, но и станет ярким акцентом любого вечера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для коктейля
- клубника300г
- вода минеральная газированная500мл
- сахар50г
- лимоны1шт.
- базилик свежийпо вкусу
- ром150мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику нарезать кружочками или четвертинками. Часть оставить, а часть пойдет на приготовление сиропа.
Для более равномерного измельчения клубники в сиропе нарежьте её одинаковыми кусочками. Оставшуюся клубнику старайтесь нарезать аккуратно — она будет украшением коктейля
- Шаг 2
Половину клубники переложить в ковшик, налить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. На медленном огне варить сироп в течение 10 минут. Измельчить блендером ягоды до пюреобразного состояния и остудить сироп.
Следите за тем, чтобы сироп не подгорел — убавьте огонь, если видите, что он начинает темнеть. Остужайте сироп полностью — так он лучше смешается с остальными ингредиентами
- Шаг 3
В емкость поместить оставшуюся клубнику и веточки базилика.
Используйте свежие веточки базилика — они придадут коктейлю лёгкую пряную нотку. Перед добавлением в коктейль слегка разомните базилик руками, чтобы усилить аромат
- Шаг 4
Добавить сок одного лимона, ром, охлажденный сироп и газированную воду.
Хорошо перемешайте коктейль после добавления всех ингредиентов — это поможет равномерно распределить вкус и аромат. Можно использовать шейкер для более тщательного смешивания
- Шаг 5
Охладить коктейль в холодильнике. Перед подачей добавить кубики льда.
Перед подачей убедитесь, что коктейль достаточно охлаждён — он должен быть приятно холодным, но не ледяным, чтобы хорошо раскрылся вкус рома и клубники
На заметку
Готовый коктейль лучше подавать сразу — при хранении газированность снижается, а клубника может потерять свежесть. Если нужно приготовить коктейль заранее, сделайте сироп и нарежьте клубнику, храните их отдельно в холодильнике до 1 суток. Перед подачей смешайте все ингредиенты. Коктейль отлично дополнят лёгкие закуски, например, фруктовые тарталетки или сыр с орехами.