Буритто с курицей и томатным соусом

09 ноября 2010

Время приготовления

Автор: AlyokaУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Эффектное и очень пикантное мексиканское блюдо. Для дополнительной остроты, можно добавить соус Tabasco.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лаваш2лист
куриное филе3шт.
карбонад200г
помидоры3шт.
томатный соус400г
сыр200г
фасоль консервированнаяпо вкусу
прованские травыпо вкусу
петрушкапо вкусу
кинзапо вкусу
лук зеленыйпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
соль морскаяпо вкусу

Пищевая ценность

Белки41г
45.56% от дневной нормы
Жиры26г
32.50% от дневной нормы
Углеводы15г
5.00% от дневной нормы
Калории445кКал
18.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить рулетики. Каждый полить томатным соусом и присыпать сыром.
Шаг 1
Поставить в заранее разогретую до 195'С духовку на 10 минут. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!
Шаг 2
Куриное филе порезать на кубики среднего размера и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Переложить на тарелку.
Шаг 3
Лук порезать полукольцами и обжарить в оливковом масле на той же сковороде, что и курицу. Порезать карбонад кубиками и добавить к луку, перемешать и жарить 3 минуты.
Шаг 4
Перец нарезать полосками и добавить в сковороду. Еще через 3 минуты добавить курицу и фасоль, посолить, поперчить и перемешать. Выключить комфорку и оставить все под крышкой, чтобы ингредиенты напитались ароматами друг друга.
Шаг 5
Помидоры измельчить в блендере и добавить томатную пасту, прованские травы, мелко нарубленную зелень и перемешать.
Шаг 6
Нарезать лаваш на несколько частей в среднем по 25см в диаметре. На каждую часть выложить начинку, полить томатным соусом, посыпать тертым сыром и завернуть рулетиками с закрытыми боками.