В жаропрочную форму влейте растительное масло, выложите лук и грибы. Поставьте в конвекционную печь Panasonic NN-CS89, установив режим «микроволны» 1000 Вт 10 минут. Готовую начинку посолите и немного остудите.
На столе расстелите пищевую пленку, смажьте ее растительным маслом. Выложите фарш, распределите смоченными холодной водой руками так, чтобы получился прямоугольник размером примерно 30х25 см и толщиной 1 см.
