Блюда из яиц, новый год, с видео

Салат с казы, мандаринами и сырными шариками

Казы с мандарином — непривычное сочетание, но оно работает: копчёное и сладко-кислое хорошо дополняют друг друга. Творожные шарики с чесноком и укропом делают подачу нарядной.

Крабовый салат в новом стиле

Предлагаем попробовать облегченную версию популярного салата. Вместо риса возьмем салатные листья, а тяжелую майонезную заправку заменим инетересным соусом на оснофе сыра тофу. Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, рекомендуем удали

Говядина «Веллингтон»

Для приготовления блюда используйте центральную часть говяжьей вырезки. Чтобы блюдо получилось вкуснее, сырой бекон предварительно обжарьте на гриле до хрустящей корочки. Свежий шпинат можно заменить замороженным. Также при желани

Мясной рулет с грибами

Рулет получается плотным, сочным и хорошо держит форму при нарезке. Грибная начинка даёт приятный контраст с мясом, а хлеб в фарше не даёт ему пересохнуть в духовке.

Сочный ростбиф с салатом и пикантным соусом

Достаньте заранее мясо из холодильника и дайте ему полежать несколько часов при комнатной температуре — тогда при запекании оно будет более сочным и вкусным. Специи лучше использовать цельные и молоть непосредственно перед пригото

Поросенок, начиненный гречкой

Наши предки ели поросенка с гречневой кашей не только на Пасху, мы же готовим это блюдо крайне редко — во-первых, хлопотно, во-вторых, слишком сытно. Но на Пасху, мне кажется, хорошо сделать что-то необычное. Гречку в духовке дово

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте перестоять суфле, чтобы оно не оп