Классические дрожжевые блины
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Дорогие женщины, во-первых, хочу поздравить вас с 8 Марта! Желаю вам счастья, радости, улыбок и всего самого хорошего.
Сегодня началась Масленица, и я решила поделиться с вами своим любимым рецептом дрожжевых блинов. Блины получаются очень вкусными и нежными. Рекомендую!
Объем стакана — 250 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко2стакан
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар1ст. л.
- дрожжи сухие0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- мука1.5стакан
- растительное масло2ст. л.
- сахар ванильный5г
- Дополнительно
- растительное масло для жарки1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории287кКал11.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом молоке развести сахар, дрожжи и ванильный сахар. Перемешать хорошо венчиком и дать постоять 10 минут. Спустя 10 минут добавить соль, яйцо комнатной температуры и еще раз хорошо взбить венчиком. Затем просеять муку и опять хорошо перемешать тесто венчиком. - Шаг 2
Затем добавить растительное масло без запаха и взбить тесто миксером. Взбивать на средней скорости 2–3 минутки. Накрыть миску с тестом и поставить в теплое место на 1,5–2 часа. - Шаг 3
Спустя указанное время сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом. - Шаг 4
И начать выпекать блины. Прежде чем начать выпекать новый блин, каждый раз хорошо перемешивайте тесто. - Шаг 5
Подаем блины с любыми добавками на ваш вкус. - Шаг 6
Мы очень любим блины с малосольной рыбой. Рецептом рыбки я уже с вами делилась: ссылка на рецепт - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить49
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Утро без похмелья: как восстановиться самостоятельно, а когда нужна помощь врача — ответил нарколог
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Комментарии
3Готовила блины по вашему рецепту на чугунной сковороде и блины по краям очень сильно подгорали практически моментально, отдирать приходилось с усилием. В остальном сами блины вкусные, немного сладкие, но получились очень не аккуратными. Фото прикрепила.
Добавляла молоко, чтобы более жидкое тесто было, поскольку цель была тонкие блины, но по вкусу всё хорошо ☺️ не яичница 😉
правильный рецепт, главное яиц меньше добавлять, а то делают блины, вкус как будто яичницу ешь, от вкуса воротит