Зимний салат из цитрусовых и фенхеля

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такой салат уместен и на обед, и на ужин, а я могла бы и на завтрак его съесть! Я называю его зимним, потому что он особенно прекрасен в холодное время года — в нем и вкус, и польза, и яркость! Вместо фенхеля можно использовать любую другую хрустящую текстуру, например цикорий или стебель сельдерея. Орехи подойдут любые, хорошо добавить и разные семечки.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории263кКал
    10.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Фенхель нарезать соломкой.
    Фенхель нарезать соломкой.
  • Шаг 2 С апельсина, грейпфрута и помело срезать кожуру и над глубокой тарелкой вырезать мякоть из перепонок.
    С апельсина, грейпфрута и помело срезать кожуру и над глубокой тарелкой вырезать мякоть из перепонок.
  • Шаг 3 Миндаль слегка измельчить в ступке.
    Миндаль слегка измельчить в ступке.
  • Шаг 4 К мякоти цитрусовых добавить фенхель и салатный микс, полить все оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
    К мякоти цитрусовых добавить фенхель и салатный микс, полить все оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 5 Посыпать салат измельченными орехами и маком.
    Посыпать салат измельченными орехами и маком.
Оценить51
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий