+ 1000
+ 1000

Суп из печеных томатов с кокосовым молоком

Суп из печеных томатов с кокосовым молоком
Подготовка
30 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Когда появятся сладкие мясистые грунтовые помидоры и сочные головки чеснока и лука, советую приготовить этот суп! Это элементарно.  

Пищевая ценность порции

200
кКал
8%
Белки7 г
Жиры10 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основное
1 ⅕ кг
1 шт.
1 зубчик
по вкусу
1 шт.
1 щепотка
по вкусу
1 щепотка
по вкусу
5 шт.
1 стакан
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В форму для запекания выложите 1,2 кг помидоров. Как ни странно, это на три порции супа, меньше не запекайте. Также для остроты можете добавить в форму перчик чили. В фольгу выложить головку чеснока, срезать верхушку, капнуть оливкового масла и меда, свернуть герметично, выложить в противень.
На весь экран
Запекать помидоры около 20 минут при 200°C, до черной кожицы. Или смотрите по их размеру и состоянию. Сорта нужны максимально мясистые. Очистить помидоры, выдавить дольки чеснока из шелухи, очистить чили, семена удалить.
На весь экран
Обжарить лук до прозрачности на смеси оливкового и сливочного масел. Добавить тимьян, базилик, соль, перец. Блендировать овощи, добавить 1 ст. кокосового молока (или по желанию заменить сливками).
На весь экран
Перелить в кастрюлю, добавить вяленые томаты и прогреть суп. Выправить по соли.
Перелить в кастрюлю, добавить вяленые томаты и прогреть суп. Выправить по соли.
На весь экран
К такому супу прекрасно подойдут гренки из белого хлеба. Посыпать теплый суп ароматными травами, молотыми вялеными томатами, полить медом.
К такому супу прекрасно подойдут гренки из белого хлеба. Посыпать теплый суп ароматными травами, молотыми вялеными томатами, полить медом.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Юна
❤️
1
Юна
1 месяц назад

Наверное вкусно, хотя не представляю помидоры и кокосовое молоко. Летом попробую из свекровкиных помидоров.😉

Галина
❤️
1
Галина
1 месяц назад

😇 Волшебство 😋😋😋