Жареные шампиньоны с чесночным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны «Грибная радуга» размером 3–4 см600г
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло80г
- растительное масло2ст. л.
- прованские травы1ст. л.
- паприка сладкая копченая1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- перец черныйпо вкусу
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Шампиньоны «Грибная радуга»
размером 3–4 см сполосните и протрите бумажным полотенцем. - Шаг 3
Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом около 5 минут.
- Шаг 4
Лук и чеснок мелко порубите.
- Шаг 5
Добавьте к грибам. Обжаривайте, помешивая, около 15 минут.
- Шаг 6
Добавьте сливочное масло.
- Шаг 7
Всыпьте копченую паприку и прованские травы.
Посолите и поперчите. Тушите на слабом огне около 5 минут. - Шаг 8
Приготовьте соус. Добавьте в сметану рубленый чеснок, соль и перец.
- Шаг 9
Добавьте майонез. Перемешайте.
- Шаг 10
Подавайте жареные грибы с чесночным соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Комментарии
1Приготовила грибы по этому рецепту. В списке ингредиентов в разделе Основные не указан чеснок, который добавляют по ходу жарки, взяла два зубчика. В целом блюдо получилось интересным, особенно, с соусом, для разнообразия не плохо. Фото прикрепила, за рецепт спасибо.