Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовЭксклюзив от «Едим Дома»!MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Венские вафли на кефире

Венские вафли на кефире
Подготовка
20 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Эти вафли готовить очень просто из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в каждом доме, если вы счастливый обладатель вафельницы. Обязательно сохраняйте рецепт и радуйте своих близких! 

 Вафли получаются нежными и мягкими. Нам очень понравились! Рецепт на 12 шт. 

 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 

 

Пищевая ценность порции

527
кКал
22%
Белки10 г
Жиры26 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
260 мл
70 г
230 г
1 ч. л.
по вкусу
100 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Добавить кефир комнатной температуры, еще раз взбить до однородности. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (мука, соль, 1 ч. л. соды без горки). Перемешать и просеять. Добавить сухие ингредиенты ко взбитой массе и еще раз взбить до однородности, чтобы не было комков. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло (не горячее), взбить до объединения. Готовое тесто отставить на 20 мин.
Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Добавить кефир комнатной температуры, еще раз взбить до однородности. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (мука, соль, 1 ч. л. соды без горки). Перемешать и просеять. Добавить сухие ингредиенты ко взбитой массе и еще раз взбить до однородности, чтобы не было комков. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло (не горячее), взбить до объединения. Готовое тесто отставить на 20 мин.


На весь экран

# шаг 2/2

Печем вафли в электрической вафельнице, у меня это делает гриль, у которого в комплекте идет набор панелей для венских вафель. 3 минуты — и вафли готовы. Подавать, посыпав сахарной пудрой, с любимыми добавками по вкусу. Приятного чаепития!
Печем вафли в электрической вафельнице, у меня это делает гриль, у которого в комплекте идет набор панелей для венских вафель. 3 минуты — и вафли готовы. Подавать, посыпав сахарной пудрой, с любимыми добавками по вкусу. Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Наталья
Наталья
2 месяца назад

Вафли просто бесподобные 😊☺😍😌🥰Возможно, лучший рецепт из всех, что пробовала раньше

anastasija.cernisova
anastasija.cernisova
1 год назад

Самый лучший рецепт! Очень вкусные, семья оценила! 🔥🔥🔥

Raya Kirillina
Raya Kirillina
1 год назад

Стал самым ходовым рецептом👍👍👍 четкий👍👍👍👍

Legba
❤️
1
Legba
2 года назад

Зарегистрировалась на сайте, чтобы поблагодарить вас. Пробовала готовить вафли по другим рецептам и разочаровывалась. Приготовила по вашему и впервые получилось вкусно. Вафли - ум отъешь! Спасибо вам за рецепт!

Екатерина
Екатерина
2 года назад
Legba,

Как приятно!!! Спасибо огромное за теплые слова и отзыв 😍

Yulia Sotnikova
Yulia Sotnikova
2 года назад

Не получились вафли. Даже не поднялись в вафельнице. Приплюснутые. Всё делала строго по рецепту. Взвешивала ингредиенты. Но увы..

Екатерина
Екатерина
2 года назад
Yulia Sotnikova,

Здравствуйте! У вас явно ошибка где-то в процессе приготовления. Я готовлю по этому рецепту каждые выходные, еще ни разу не было, чтоб не получилось.

Yana Tsayanka
Yana Tsayanka
2 года назад
Yulia Sotnikova,

возможно, вы не погасили соду 😳 поэтому не поднялись

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.