Йоркширский пудинг
Описание рецепта
Всего три ингредиента для приготовления идеально пышных булочек.
Традиционный английский пудинг готовят из кляра и подают с ростбифом и подливой. Пудинг получается нейтральным по вкусу, чем-то напоминает блинчики, можно есть со сладкими или солеными начинками.
У меня творожный сыр и клубника. Вы можете добавить красную рыбку или тонкие ломтики ветчины.
Любой из этих вариантов будет безумно вкусным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные2шт.
- молоко200мл
- пшеничная мука120г
- соль1щепотка
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории184кКал7.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбейте со щепоткой соли, влейте молоко и перемешайте. - Шаг 2
Просейте муку. Замесите тесто без комочков, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь (или минимум на 1 час). - Шаг 3
Достаньте тесто из холодильника, дайте постоять 30 минут при комнатной температуре, затем перемешайте до однородности. - Шаг 4
Каждую формочку хорошо смажьте растопленным сливочным маслом. - Шаг 5
Заполните формочки тестом наполовину. - Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 220°C 20 минут. После приготовления дайте постоять в закрытой духовке 10 минут. Затем приоткройте дверцу и дайте постоять еще 5 минут. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Комментарии
1Сода или дрожжи, не надо?