Цыпленок тапака по-грузински
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный и сочный цыпленок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленок600г
- чеснок2стакан
- оливковое масло1ст. л.
- зеленьпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории1539кКал64.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цыпленка разрезать вдоль грудинки, моем,сушим. - Шаг 2
В ступке или в блендере измельчить острый перчик(семена удалить)с солью. - Шаг 3
Этой смесью натираем нашего цыпленка и убираем в холодильник на 1 час. - Шаг 4
Все цыпленок готов. Вкуснятина. А запах!!! - Шаг 5
Через час разогреваем растительное масло , в сковороде, с толстым дном и обжариваем цыпленка с каждой стороны по мин 15-20,предварительно накрыв крышкой ,меньшей по диаметру сковороды, а сверху гнет.(я использовала 3-х литровую банку наполненную водой) - Шаг 6
Пока цыпленок обжаривается сделаем соус.Для этого в оливковое масло выдавливаем чеснок и режем кинзу ,все перемешиваем. - Шаг 7
Готового цыпленка натираем соусом заворачиваем в фольгу и даем настояться 15-20мин.
Оценить558
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий и аппетитный гастрономический праздник: отмечаем День бекона 30 декабря
Кейтеринг выходит на новый уровень — на поляну маркетплейсов
Что есть при гриппе и ОРВИ, чтобы восстановиться быстрее — напомнили в Роспотребнадзоре
Комментарии
132 стакана чеснока? А сколько острого перца?
Обязательно попробую! Люблю курицу ))
аааааааааа.........что делать....как работать....вкуснотища то какая!!!!!!!!
а я поздравляю вас со вторым местом и отменными баллами))) прям никак не могу пережить, что опоздала выложить своего цыпленка - вчера съели его! удачи вам и новых замечательных рецептов!
Верю , что очень вкусно! Курицу испортить очень трудно , а это очень вкусно! Я очень люблю со свежим ананасом в качестве гарнира.Может я ошибаюсь , но вкусно очень.