Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимого салата из баклажанов. Впервые попробовала его в одном заведении и каждый раз, приходя туда снова, заказывала его, пока шеф-повар не поделился рецептом этого замечательного и любимого всеми блюда.
Теперь я и дома могу его приготовить в любое время! И вам советую. Главное — делать салат непосредственно перед подачей, чтобы баклажаны оставались хрустящими.
| Белки | 6 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 52 г |
| 2 шт. |
| 10 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 пучок |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| 5 ст. л. |
| по вкусу |
Врач-стоматолог Елизавета Говорова рассказала, что неприятный запах часто бывает из-за сухости в
Отмыть чашки от застарелого кофейного налета бывает сложно, поскольку пигмент часто въедается в
Врач-эндокринолог Наталья Лазуренко объяснила, что употребление брокколи на регулярной основе
Для роста мышечной массы тела важно не только выполнять силовые тренировки, но и включить в рацион
А вот мой отзыв не будет хвалебным.Готовлю прямо сейчас и злюсь,такое ощущение,что все просто берут и выкладывают один и тот же рецепт под разными названиями.И никто не написал, что в Якитории этот салат бесподобен тем,что кожура у баклажанов срезана.Два баклажана испорчено зря,не вкусные они с кожурой((Пришлось переделывать.А вот без кожуры практически ,как в Якитории. Хотя еще надо поработать с заправкой,она более густая должна быть,нежели в этом рецепте.Пока не придумала,как это сделать.Мне могут возразить,что не было целью повторить рецепт баклажанов из Якитории.Вполне допускаю,но профессионалы в ресторане не дураки,раз срезают кожуру.😕
Для густоты добавьте меда ложку. Я соус чуть по другому делала. Чеснок, петрушка, соевый соус, паприка сушеная сладкая, перец черный молотый, масло растительное и мед.
Спасибо за подсказку про мёд.Очень оригинальный вкус соуса получился.Не такой,как в Якитории,но очень необычный.Это при том,что я мёд просто не люблю,но рискнула и его не чувствуется вообще,хотя положила 2 столовые ложки .Вообщем,необычно👌
Рада что понравилось. А если хотите поострее, то еще свежий острый перчик мелко порежьте. Тоже супер 👍🏻
Огромное спасибо! Муж сказал, что это отвал башки 😄 очень вкусно
Спасибо, большое за рецепт! Очень люблю этот салат, а не подскажите какой именно соус Чили вы используете ?
Тож пробовала его в заведении. Искала его рецептик. Спасибо что поделилась ☺️🙏🏻
Татьяна, только на здоровье!! Сама очень долго мечтала о рецепте этого салата))
Часто летом делаем "башенки" из жареных баклажан с помидорами, очень их любим. Представляю, как вкусно будет, если баклажаны будут нежными и хрустящими, сладкие черри и все это заправить ярким соусом с ароматной зеленью. Привычное повседневное блюдо становится необычным и праздничным. Ждем свежие баклажаны!
Ирина,да все верно!!Со сладкими томатами,прям песня!! Готовьте на здоровье🙏🏻🙏🏻🙏🏻