Спецпроекты:
Планета Здоровья
SOLGAR
Кухни Мария
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни Мария
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 июля
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни Мария
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 июля
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Пенне а-ля карбонара со спаржей и козьим сыром
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пенне а-ля карбонара со спаржей и козьим сыром

Юлия Высоцкая
33
0
10
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если меня спросят: «Хочешь награду?» — я отвечу: «Дайте мне макароны с таким соусом!» Я очень люблю спаржу, несмотря на то что в нашем детстве ее не было. Вкус у нее интересный, какой-то ореховый, и выглядит она потрясающе. Обжаренная спаржа, как и макароны, должна быть аль денте, но, как говорят итальянцы, аль денте — не значит сырая!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Из телепередачи
Просто по-домашнему от 05 июня 2021
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

509
кКал
21%
Белки18 г
Жиры25 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
300 г
1 пучок
100 г
2 шт.
2 зубчика
30 г
2 ст. л.
¼ ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Загружаем ваши шопинг-листы...
Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке.
Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке.
На весь экран
Спаржу, удалив грубые черенки, разрезать на несколько частей.
Спаржу, удалив грубые черенки, разрезать на несколько частей.
На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить спаржу так, чтобы она осталась ярко-зеленого цвета, была упругой, но не хрустела.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить спаржу так, чтобы она осталась ярко-зеленого цвета, была упругой, но не хрустела.
На весь экран
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и добавить к спарже, все посолить и перемешать.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и добавить к спарже, все посолить и перемешать.
На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
Желтки перемешать с большей частью натертого сыра.
Желтки перемешать с большей частью натертого сыра.
На весь экран
Воду из макарон слить и сохранить, выложить пенне в сковороду со спаржей и прогревать все около минуты, доливая по необходимости оставленную воду, затем добавить сливочное масло и, помешивая, немного обжарить.
Воду из макарон слить и сохранить, выложить пенне в сковороду со спаржей и прогревать все около минуты, доливая по необходимости оставленную воду, затем добавить сливочное масло и, помешивая, немного обжарить.
На весь экран
Переложить макароны со спаржей в холодную глубокую миску, добавить желтки с сыром и все перемешать.
Переложить макароны со спаржей в холодную глубокую миску, добавить желтки с сыром и все перемешать.
На весь экран
Присыпать пасту оставшимся натертым сыром и свежемолотым перцем.
Присыпать пасту оставшимся натертым сыром и свежемолотым перцем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Феттучине по-азиатски
Рецепт от юлии высоцкой
Феттучине по-азиатски

Яичная лапша, которую используют в китайской, тайской, сингапурской кухне, на самом деле не так уж сильно отличается от итальянской — я совершенно спокойно готовлю с феттучине азиатские блюда. Бок-чой

Юлия Высоцкая
33
16654
3
Паста с креветками и песто из вяленых томатов и кедровых орешков
Рецепты
Паста с креветками и песто из вяленых томатов и кедровых орешков

Довольно долго я отсутствовала на ЕД, соскучилась по всем и по жизни местной) вот теперь я очень рада вернуться и буду рада продолжать делиться новыми рецептами и пробовать ваши вкусности)) стольким

Мурзик
Ароматная паста с запеченной тыквой и йогуртом
Рецепт от юлии высоцкой
Ароматная паста с запеченной тыквой и йогуртом

Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после! Главное — понимать основные принципы приготовления: чеснок не должен гореть, оливкового масла

Юлия Высоцкая
24
6246
0
Теги рецепта
рецепт юлии высоцкойедим домаосновные блюдапаставарить, тушитьитальянская кухнявкусная пастаedimdomaс видео
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
40 минут
Лариса
Паста с кремом из спаржи и яйцом пашот
5.0
35 минут
32
Катюша
Спагетти с мясным соусом
5.0
35 минут
0
Юлия Высоцкая
Паста из Фриули
5.0
30 минут
1
Anna Lapitskaya
Бантики с кремом из авокадо, сыра и зелени
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2022 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.