Оладьи с бананом, яблоком и корицей
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Слово редактора
Оладьи с бананом, яблоком и корицей — отличный вариант для завтрака или десерта. Благодаря фруктовым добавкам и корице они получаются не только пышными и нежными, но и с приятным ароматом. Такие оладьи особенно актуальны в сезон яблок и бананов, но благодаря доступности этих фруктов можно наслаждаться ими круглый год. Подавайте оладьи со сметаной, мёдом или сгущённым молоком — каждый найдёт свой любимый вариант.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
YY
yuleelysenko.yl
Шаги рецепта
- Шаг 11.В миску вылить кефир ,добавить соду, перемешать. Добавить яйца,соль,сахар и муку. Хорошо взбить венчиком.2.Размять вилкой банан, потереть на терке яблоко без кожуры. Добавить к тесту банан,яблоко и корицу. Перемешать. 3.Выпекать оладьи на сковороде с раст. маслом (на среднем огне). 4.Выложить пирамидкой,украсить кружочками банана, полить шоколадным соусом.Соду добавляйте в кефир сразу, чтобы началась реакция и оладьи получились пышными. Муку вводите постепенно, чтобы избежать образования комочков. Для более нежной текстуры можно использовать блендер вместо венчика. Яблоко лучше тереть на крупной тёрке — так кусочки будут хорошо чувствоваться в оладьях. При жарке оладьев на среднем огне следите, чтобы они не подгорели, но и не были бледными — готовые оладьи должны иметь золотистый цвет.
На заметку
Готовые оладьи лучше всего подавать горячими, дополнив их сметаной, мёдом или кленовым сиропом. Можно приготовить тесто заранее и хранить в холодильнике до 12 часов — оладьи останутся такими же пышными. При разогреве в микроволновке оладьи могут потерять часть своей текстуры, лучше использовать сковороду с небольшим количеством масла.Оценить519
0