Бутерброды «Три огурца»

08 июня 2021

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Острые, хрустящие и сочные бутерброды, достаточно легкие и возбуждающие аппетит! Конечно же, в первую очередь их оценят мужчины.

Готовить такую закуску на завтрак лучше не стоит. А вот в качестве интересной подачи овощного салата на обед или ужин блюдо заслуживает вашего внимания!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
огурцы0.5шт.
огурцы соленые0.5шт.
огурцы маринованные0.5шт.
горошек зеленый консервированный2ст. л.
лук красный0.5шт.
чеснок1зубчик
хлеб бородинский3кусок
майонез1ст. л.
хрен протертый1ч. л.
сахар1щепотка
винный уксус красный1ст. л.
перец черный свежемолотый1щепотка

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории137кКал
5.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить нужные продукты для бутербродов. В ингредиентах я указала, что каждого вида огурцов нужно по 0,5 шт. — это если огурцы одинаковые и среднего размера.
Шаг 2
Лук нарезать перьями, добавить сахар, влить слабый уксус (4–5%). Можно взять сок лимона. Перемешать и оставить мариноваться, пока не понадобится.
Шаг 3
Нарезать огурцы мелкими кубиками, добавить зеленый горошек. Горошек лучше примять вилкой. Смешать майонез со столовым хреном и заправить овощную нарезку с горошком.
Шаг 4
Ломтики бородинского или другого черного хлеба подсушить на сухой сковороде.
Шаг 5
Натереть зубчиком чеснока подсушенную сторону хлеба.
Шаг 6
На кусочки поджаренного хлеба положить огуречный салат, а сверху — отжатый от уксуса лук.
Шаг 7
Бутерброды «Три огурца» готовы. Приятного аппетита!