Салат с огурцами, стручковой фасолью и кальмарами

Салат с огурцами, стручковой фасолью и кальмарами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Полезный и вкусный салат может стать полноценным обедом или ужином. Также его можно подать на праздничный стол.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории263кКал
    10.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Замороженную стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2–3 мин.

    Замороженную стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2–3 мин.

  • Шаг 2 Откинуть фасоль на дуршлаг и поместить под холодную проточную воду, чтобы фасоль как можно быстрее остыла и сохранила цвет.

    Откинуть фасоль на дуршлаг и поместить под холодную проточную воду, чтобы фасоль как можно быстрее остыла и сохранила цвет.

  • Шаг 3 Кальмара заранее разморозить в холодильнике. Кальмара вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 мин. Остудить под холодной водой, почистить от пленок и пластин.

    Кальмара заранее разморозить в холодильнике. Кальмара вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 мин. Остудить под холодной водой, почистить от пленок и пластин.

  • Шаг 4 Кальмара нарезать тонкой соломкой.

    Кальмара нарезать тонкой соломкой.

  • Шаг 5 Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.

    Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.

  • Шаг 6 Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.

    Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.

  • Шаг 7 Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

    Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

  • Шаг 8 Соединить все ингредиенты для заправки, перемешать.

    Соединить все ингредиенты для заправки, перемешать.

  • Шаг 9 Подготовленные продукты положить в миску, полить заправкой, перемешать.

    Подготовленные продукты положить в миску, полить заправкой, перемешать.

  • Шаг 10 Вкусный и полезный салат готов. Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

    Вкусный и полезный салат готов. Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий