Фасолевый салат с ореховой заправкой
Описание рецепта
Очень вкусный и сытный салат с простым составом. Ореховая заправка делает блюдо оригинальным и интересным на вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль1стакан
- огурцы соленые2шт.
- свекла вареная1шт.
- лук репчатый1шт.
- Для заправки
- подсолнечное масло4ст. л.
- грецкие орехи2шт.
- горчица с зернами1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец чилипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории492кКал20.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать перьями и подрумянить.
- Шаг 2
Сварить фасоль, ориентируясь на рекомендации производителя. Нарезать кубиками соленые огурцы и вареную свеклу. Переложить в миску к фасоли.
- Шаг 3
Приготовить заправку для салата. Грецкие орехи размять пестиком. Влить в миску растительное масло, положить горчицу и измельченный перец чили. Немного посолить (но помните, что в салате будут соленые огурцы).
- Шаг 4
Заправить салат ореховой заправкой.
- Шаг 5
При подаче салат посыпать жареным луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
1Забрала в КК. Спасибо!