Маринованная скумбрия
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой рецепт подойдет и для селедки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия2тушка
- лук репчатый1шт.
- Маринад
- вода500мл
- соль2ст. л.
- сахар1ст. л.
- перец горошком смесь1ч. л.
- лавровый лист3шт.
- кориандр семена1щепотка
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Мария
Шаги рецепта
- Шаг 1
Варим маринад. Наливаем воду, добавляем соль, сахар, смесь перцев, лавровый лист и кориандр. Провариваем 5 минут, выключаем и оставляем остывать. - Шаг 2
Скумбрию очищаем, убираем внутри потроха и черную пленку. Отрезаем голову и хвост, они нам не понадобятся. Нарезаем на средние кусочки. Лук нарезаем на тонкие полукольца. - Шаг 3
В банку укладываем слоями лук и рыбу, пока банка не заполнится. - Шаг 4
Вливаем сверху остывший маринад так, чтобыон покрывал рыбу и лук. - Шаг 5
Сверху наливаем растительное масло. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 суток. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Жалею, что не додумалась добавлять этот ингредиент в щи раньше: теперь суп в "любимчиках" у всей семьи
Как справиться с тягой к сладкому, учитывая нейрохимию удовольствия — объяснила диетолог
Какие-то неправильные пчелы? Как определить натуральность меда без лабораторной экспертизы
Комментарии
1Интересный рецепт🙂 сохранила себе в кулинарную книгу. Буду готовить🙂