Теплый салат из булгура
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой салат — отличный вариант сытного завтрака.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур100г
- бульон250мл
- огурцы свежие2шт.
- помидоры черри5шт.
- сыр овечий100г
- Заправка
- петрушка зелень0.5пучок
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории525кКал21.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейнике доведите до кипения бульон (можно из кубика или порошка), всыпьте булгур, накройте крышкой, отключите нагрев и оставьте на плите на 15 минут.
- Шаг 2
За это время приготовьте заправку. Листья петрушки поместите в блендер вместе с маслом, лимонным соком и щепоткой соли. Взбейте. Огурцы и помидоры, если это не черри, нарежьте кубиками. Черри нарежьте дольками.
- Шаг 3
Смешайте горячий булгур с заправкой.
- Шаг 4
Затем добавьте огурцы и помидоры.
- Шаг 5
При подаче свеху выложите кусочки овечьего сыра или брынзы.
Оценить53
0