Шарлотка с абрикосами и сливами

Шарлотка с абрикосами и сливами

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Быстрый в приготовлении, пышный и мягкий пирог с солнечными абрикосами и сладкими сливами. Очень вкусно на завтрак с молоком, компотом, травяным чаем.

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • растительное масло рафинированное1ч. л.
  • сахарная пудра2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории382кКал
    15.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином. Влить кефир, перемешать. Объем стакана — 250 мл.
    Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином. Влить кефир, перемешать. Объем стакана — 250 мл.
  • Шаг 2 Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
    Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
  • Шаг 3 Фрукты помыть, обсушить.
    Фрукты помыть, обсушить.
  • Шаг 4 Абрикосы и сливы разрезать пополам, удалить косточки. Сливы нарезать мелкими кусочками.
    Абрикосы и сливы разрезать пополам, удалить косточки. Сливы нарезать мелкими кусочками.
  • Шаг 5 В тесто выложить сливы, влить растительное масло, перемешать.
    В тесто выложить сливы, влить растительное масло, перемешать.
  • Шаг 6 Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму.
    Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму.
  • Шаг 7 На тесто выложить половинки абрикосов срезом вниз. Поставить форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180°C, на 35–40 мин. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку. Готовность шарлотки проверить деревянной палочкой. Если она выходит сухой из середины пирога, то пирог готов.
    На тесто выложить половинки абрикосов срезом вниз. Поставить форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180°C, на 35–40 мин. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку. Готовность шарлотки проверить деревянной палочкой. Если она выходит сухой из середины пирога, то пирог готов.
  • Шаг 8 Готовый пирог вынуть из духовки. Остудить до комнатной температуры.
    Готовый пирог вынуть из духовки. Остудить до комнатной температуры.
  • Шаг 9 Можно переложить шарлотку на блюдо. Если у вас керамическая (как у меня) или стеклянная форма, можно оставить пирог в форме. Посыпать шарлотку сахарной пудрой и подать к столу.
    Можно переложить шарлотку на блюдо. Если у вас керамическая (как у меня) или стеклянная форма, можно оставить пирог в форме. Посыпать шарлотку сахарной пудрой и подать к столу.
  • Шаг 10 Разрезать шарлотку на порции. Подать с любимым напитком. Угощайтесь! Приятного аппетита!
    Разрезать шарлотку на порции. Подать с любимым напитком. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий