Фруктовая сангрия с вишневым пивом
Описание рецепта
Классическая сангрия — среднеалкогольный напиток на основе недорогого вина, воды и фруктов. Это популярный в Испании напиток. Также в сангрию можно добавлять минеральную воду, бренди, ликер и пряности. Я предлагаю вам попробовать сангрию с фруктовым пивом, в моем случае это вишневое. Фруктовое пиво лучше использовать хорошего качества. Не стоит на нем экономить, на вине, впрочем, тоже. Этот напиток отлично подойдет для летней вечеринки на несколько человек — фрукты можно менять на любые сезонные, главное не экономить на пиве и вине. Кстати, пропитавшиеся фрукты после сангрии тоже вкусные, не выбрасывайте их.Слово редактора
Сангрия — испанский напиток на основе вина и фруктов, который здесь дополнен вишневым фруктовым пивом. В составе абрикосы, апельсины, лайм, яблоки, вишня, черешня и клубника — сочетание цитрусовых и косточковых фруктов дает напитку яркий вкус и аромат. Основа настаивается в холодильнике на белом сухом вине, а пиво добавляется непосредственно перед подачей, чтобы сохранить пузырьки и свежесть вкуса. Вариант для теплой компании и летних застолий.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черешня100г
- клубника100г
- вишня100г
- абрикосы100г
- апельсины100г
- яблоки100г
- лайм1шт.
- вино белое сухое600мл
- пиво темное400мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вес продуктов указан в подготовленном виде. Для приготовления сангрии нам понадобится вишневое пиво. Подготовить фрукты и ягоды. Складываем в подходящую емкость нарезанные дольками апельсин, лайм и яблоко.Нарезайте фрукты некрупно и одинаково по размеру, чтобы они равномерно пропитались вином и пивом. - Шаг 2
Черешню, вишню, клубнику промыть, удалить хвостики. Из абрикосов удалить косточки.Косточки из абрикосов удобно удалять, разрезая плод пополам вдоль естественной борозды. - Шаг 3
Добавляем в емкость ягоды. Добавляе вино. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на пару часов.Дольше двух часов настаивать не обязательно — вкус фруктов и вина уже успевает соединиться. - Шаг 4
Перед подачей добавить в емкость вишневое пиво.Пиво льют прямо перед подачей, иначе напиток быстро потеряет газацию и станет плоским на вкус. - Шаг 5
Встряхнуть, чтобы пиво равномерно распределилось.Встряхивайте емкость аккуратно, а не взбалтывайте резко, чтобы пена не поднялась через край. - Шаг 6
Можно подавать.Подавайте сангрию сразу после смешивания с пивом, пока напиток остается прохладным и игристым. - Шаг 7
Приятного аппетита!Разливайте сангрию по бокалам с ложкой — фрукты из напитка едят вместе с самим напитком.
Комментарии
2Свееет, 😂 я даже не знала, что пиво 🍺🍒вишневым бывает! И что пиво в сангрию добавляют - тоже!😲
Отличный вариант👏 я сангрию часто делаю... на выходных🍷 но пока только с вином экспереметирую😉😍