
Семга на гриле с кускусом и овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стейк семги2шт.
- овощной бульон150мл
- оливковое масло100мл
- кускус100г
- фасоль стручковая50г
- чеснок1зубчик
- перец болгарский красный0.5шт.
- лук репчатый0.5шт.
- лимоны0.3шт.
- кинза свежая1веточка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории1033кКал43.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2

Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Чеснок, лук и стручковую фасоль мелко порубите.
- Шаг 3

Обжарьте овощи на оливковом масле.
- Шаг 4

Овощной бульон разогрейте.
- Шаг 5

Засыпьте в бульон кускус и оставьте постоять, пока жидкость полностью не впитается.
- Шаг 6

Семгу посолите, поперчите, полейте 2 ст. л. оливкового масла, выложите на разогретую сковороду-гриль и пожарьте до готовности с двух сторон.
- Шаг 7

К обжаренным овощам добавьте кускус.
- Шаг 8

Добавьте измельченную кинзу и сок лимона, перемешайте.
- Шаг 9

Возьмите стеклянный контейнер Luminarc.
- Шаг 10

Выложите в контейнер кускус с овощами, а сверху — жареную рыбу.
- Шаг 11

Подавайте с холодным каркаде с мятой.
Оценить51
0
