Салат с клубникой, томатами и халуми

27 июня 2021

Время приготовления 10 мин

Автор: anastasia.vysotskayaУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Еще один прекрасный летний салат, который готовится за 5 минут, но будет будоражить воображение гостей и домашних не один день! К такому салату отлично подавать охлажденный домашний лимонад или белое вино со льдом и наслаждаться!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры2шт.
клубника200г
рукола1упаковка
халуми250г

Для заправки
оливковое масло4ст. л.
лимонный сок1ч. л.
бальзамический соус1ч. л.

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории358кКал
14.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для этого салата лучше брать спелые сладкие помидоры (на 4 порции достаточно 2 средних штук). Нарежьте их поперек, а не вдоль. У клубники удалите хвостики и разрежьте клубнику на 6–8 долек в зависимости от размера ягоды.
Шаг 2
Сыр халуми нарежьте слайсами по 5–6 мм и обжарьте на гриле или сковороде до румяной корочки.
Шаг 3
Смешайте оливковое масло с лимонным соком и заправьте руколу. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
И начинайте собирать салат: сначала выкладываем заправленную руколу, поверх нее — помидоры, затем — клубнику и сыр. Завершающим штрихом будет бальзамический соус — им нужно слегка полить блюдо.
Шаг 5
И можно подавать к столу!