Овсяные батончики

29 июня 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Знакомые всем батончики, которые продаются в магазинах, сделаем сами. Не изменяю овсянке, она всегда у нас в рационе, но сегодня вот в таком виде!

На козинаки эти батончики похожи только внешне, не твердые. За рецепт спасибо тезке Тане.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяные хлопья250г
курага70г
клюква вяленая20г
шоколад80г
кунжутные семечки1ст. л.
подсолнечные семечки60.0г
грецкие орехи30.0г
мед100г
сахар50г
соль1щепотка
сливочное масло70г

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы32г
10.67% от дневной нормы
Калории249кКал
10.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде. Здесь овсянка трехминутной варки.
Шаг 2
Курагу или чернослив измельчить.
Шаг 3
Орехи поломать, подсушить.
Шаг 4
Семечки у меня были обжаренные. Покупаю очищенные и обжариваю.
Шаг 5
Добавить мед.
Шаг 6
Всыпать орехи, семечки.
Шаг 7
Растопить масло.
Шаг 8
Размешать в масле сахар и соль.
Шаг 9
Влить в овсянку.
Шаг 10
Кунжут тоже заранее обжариваю, так он лучше хранится и всегда под рукой.
Шаг 11
Порубить шоколад.
Шаг 12
Добавить курагу и клюкву (или вишню).
Шаг 13
Пересыпать шоколад.
Шаг 14
Тщательно перемешать.
Шаг 15
Утрамбовать в форму с пергаментом. У пергамента сделать края, чтобы потом удобно было достать изделие.
Шаг 16
Остальное поместила плотно в силиконовые формочки.
Шаг 17
Держать в холодильнике ночь.
Шаг 18
Когда схватится состав, сделать разрезы.
Шаг 19
В этих формах получаются батончики идеальной формы и хорошо выскакивают.
Шаг 20
Вкусно с кофе.
Шаг 21
Или с чаем: ссылка на рецепт
Шаг 22
Сразу из холодильника батончики держат форму. Но, постояв на жаре, крошатся.