Пп-рецепты с медом

Благодаря антибактериальным свойствам, способности поддерживать иммунитет, витаминам и минералам в составе мед давно стал народным целебным средством. Широкое применение он нашел и в кулинарии. Мед часто можно встретить в составе десертов, основных блюд, соусов и заправок. Калорийность натурального подсластителя достаточно высока, поэтому при приготовлении ПП-блюд с медом нужно соблюдать баланс ингредиентов и следить за общей калорийностью блюда.

ПП-десерты с медом: рецепты от «Едим Дома»

Запеченные фрукты с медом — классическое блюдо, которое часто подают на десерт. Для этого угощения можно использовать инжир, яблоки, груши, абрикосы, нектарины и персики, добавлять в начинку творог, орехи, сухофрукты, овсяные хлопья, гранолу. Мед также входит в состав легких ПП-десертов: чизкейков, низкокалорийных тортов, фруктовых пюре.

Рецепты ПП-маринадов и заправок с медом

Полезные заправки для салатов давно вытеснили из повседневного меню готовые магазинные соусы. Так, обычный овощной салат становится вкуснее и полезнее, если приготовить для него заправку из меда, оливкового масла и лимонного сока. Для маринования мяса, курицы и рыбы также часто используют мед. Он не только придает продуктам легкую сладость, но и обеспечивает образование аппетитной карамельной корочки. Попробуйте заменить сахар в привычных блюдах на мед, использовать натуральный подсластитель в консервации, напитках, выпечке. Экспериментируйте на кухне и добавляйте свои ПП-рецепты в нашу коллекцию полезных блюд с медом.