Творожные маффины с клубникой

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Масло растопить в микроволновке, остудить и добавить в яичную смесь.

Добавить творог и взбить миксером. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

Разложить тесто по бумажным формам.

Клубнику вымыть, высушить и разрезать на четыре части.

Выложить сверху на тесто кусочки клубники.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут. Слегка остудить в форме. Затем достаем из формы.

Наливаем ароматный кофе и наслаждаемся маффинами.

Украшаем сахарной пудрой и свежей клубникой.