Соленое овсяное печенье с кунжутом
Описание рецепта
Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром — именно так его едят в Шотландии!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья150г
- мука50г
- сыр100г
- измельченные грецкие орехи50г
- кунжут50г
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло50г
- тимьян сушеный1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
- Шаг 2
Приготовить тесто: овсянку, грецкие орехи и муку поместить в глубокую миску, добавить яйцо и предварительно размягченное сливочное масло, все перемешать, всыпать соль, тимьян и вымесить тесто руками.
- Шаг 3
Кунжут подсушить на сухой сковороде.
- Шаг 4
Сформировать из теста небольшие шарики, обвалять в кунжуте, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и прижать каждый шарик вилкой так, чтобы получились лепешки.
- Шаг 5
Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут.
- Шаг 6
Сыр нарезать кусочками.
- Шаг 7
Готовое печенье подавать с сыром.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
