Лимонад «киви»
Описание рецепта
Очень вкусный домашний освежающий лимонад!
Слово редактора
Лимонад с киви — отличный выбор для жаркого дня! Освежающий напиток не только утолит жажду, но и порадует необычным вкусом. Киви придаёт лимонаду лёгкую кислинку и аромат, а огурцы добавляют свежесть. Такой лимонад можно разнообразить, добавив несколько листиков мяты или базилика — они прекрасно дополнят фруктовый вкус. Подавайте напиток в высоких стаканах со льдом, украсив ломтиком киви или огурца.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории231кКал9.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим базовый сироп. Для этого сахар и воду доводим до кипения. После остывания выдавливаем в сироп сок лимона.
Чтобы сироп получился однородным, растворите сахар полностью — не должно остаться крупинок. Остывший сироп лучше впитает лимонный сок.
- Шаг 2
Киви очищаем и нарезаем мелко, огурцы — тонкими ломтиками.
Для более нежной текстуры киви можно измельчить блендером до состояния пюре, а огурцы — нарезать тоньше, чтобы они почти растворились в напитке.
- Шаг 3
Киви кладем в кувшин и немного раздавливаем. Добавляем огурцы, сироп, воду с газом и лед. Даем настояться минут 10 и подаем. Приятного аппетита!
Для более яркого аромата можно добавить пару листиков свежего базилика. Лёд лучше использовать дроблёный — он медленнее тает и лучше охлаждает напиток.
На заметку
Лимонад лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум свежести и аромата. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 6–8 часов — при более долгом хранении вкус может стать менее ярким. Для вариации можно добавить немного мяты или заменить огурцы на свежие ягоды, например, клубнику или малину.