Реклама
Юлия Высоцкая
Окрошка — одно их самых известных блюд, относящихся к традиционной русской кухне. Впервые она упоминается в кулинарных книгах XVII века. Наши предки готовили этот холодный суп практически так же, как мы сейчас: с яйцами, большим количеством овощей и свежей зелени. Только вместо колбасы они добавляли в окрошку мясо. Это могла быть свинина, курятина, индейка и, конечно, говядина. Получалось очень сытно и вкусно. Сегодня мы решили вспомнить один из таких классических рецептов.
| Белки | 33 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 19 г |
| 450 г |
| 6 шт. |
| 3 шт. |
| 5 шт. |
| 5 веточек |
| 7 стеблей |
| 300 г |
| по вкусу |
| 1 ⅕ г |
| по вкусу |
| по вкусу |
