Бургер а-ля «Цезарь»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вместо булочки для бургера подойдут два кусочка хлеба. Если горчица у вас мягкая по вкусу, можно положить в салат целую чайную ложку, а если острая — только четвертинку ложки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булочки для гамбургеров1шт.
- филе куриной грудки1шт.
- сыр50г
- салат романо1горсть
- помидоры0.5шт.
- лимоны0.5шт.
- анчоусы15г
- чеснок0.5зубчик
- майонез2ч. л.
- растительное масло1ч. л.
- горчица0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки83г92.22% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории874кКал36.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить маринад: чеснок почистить и мелко порубить, добавить паприку, соевый соус и все перемешать. - Шаг 2
Куриное филе обмазать со всех сторон маринадом и оставить на ночь в холодильнике, затем тонко отбить. - Шаг 3
Разогреть в сковороде-гриль растительное масло и пожарить отбивную с двух сторон до готовности. - Шаг 4
Булочку разрезать пополам и обжарить на той же сковороде-гриль. - Шаг 5
Сыр натереть на мелкой терке. - Шаг 6
Листья романо нарезать, выложить в миску, заправить майонезом и горчицей. - Шаг 7
Чеснок почистить, порубить вместе с анчоусами и растереть в пюре плоской стороной ножа, затем добавить к романо вместе с натертым сыром, выжать в салат 1 ч. ложку лимонного сока, все перемешать. - Шаг 8
Половинку помидора нарезать кружками. - Шаг 9
На нижнюю часть булочки выложить салат, обжаренную отбивную и помидор, накрыть второй половиной булочки.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Завершаем год со вкусом: отмечаем День шоколадных конфет 28 декабря
Готовим желе по-новогоднему: с игристым, клюквой и апельсином
Как организовать застолье для аллергиков: вступаем в Новый год без зуда, чиха и таблеток
