Кабачково-сырный блинчик

11 августа 2021

Время приготовления 10 мин

Оксана ЧубАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сезон кабачков нужно провести с пользой, я считаю! Предлагаю вкусный завтрак. Начинка может быть любой по вашему желанию. Неплохо будет с соленой рыбой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Блинчик
кабачки150г
яйца куриные1шт.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
сыр30г
мука4ст. л.
растительное масло для жарки1ст. л.

Начинка
помидорыпо вкусу
петрушкапо вкусу
салат листовойпо вкусу

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы92г
30.67% от дневной нормы
Калории781кКал
32.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Е&

Елена &&&

Шаги рецепта

Шаг 1
Кабачок натереть на мелкой терке, посолить, перемешать. Через минуту отжать от лишней влаги. Добавить яйцо, перец, тертый сыр и взбить вилкой. Всыпать муку, перемешать.
Шаг 2
Жарить блин на масле с 2 сторон до готовности. Температура средняя. Я делала одним большим блинчиком.
Шаг 3
На 1 половину кабачкового блина положить любую начинку и накрыть второй. В данном случае блин получается нежным и несухим. Поэтому творожный сыр или сметану в начинку я не добавляла. Приятного завтрака!