Салат «итальянский»
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Итальянский» — отличное решение для лёгкого и освежающего блюда. Он сочетает в себе хрустящие и мягкие текстуры, а также яркие вкусы. Такой салат прекрасно подойдёт для летнего обеда или ужина, дополнив собой мясные или рыбные блюда. Оливковое масло и свежий базилик придают ему средиземноморский колорит, а консервированные ингредиенты делают приготовление быстрым и удобным. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свою свежесть.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый100г
- помидоры1шт.
- крабовые палочки1упаковка
- тунец консервированный1банка
- кукуруза консервированная100г
- маслины без косточек1банка
- оливковое масло40мл
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории331кКал13.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить, промыть, поместить в салатницу.
Для более рассыпчатого риса варите его в большом количестве воды и не перемешивайте во время приготовления. После промывания дайте рису немного обсохнуть — так он лучше смешается с остальными ингредиентами.
- Шаг 2
С тунца, маслин и кукурузы слить жидкость.
Будьте осторожны при сливании жидкости, чтобы не разлить её — используйте дуршлаг или сито.
- Шаг 3
Палочки и помидор нарезать крупным кубиком.
Крупный кубик сохранит текстуру ингредиентов и сделает салат более аппетитным. Попробуйте использовать и другие овощи, например, сладкий перец — он добавит яркости и вкуса.
- Шаг 4
Все ингредиенты смешать, заправить маслом, при желании украсить базиликом.
Перед заправкой попробуйте салат на соль — возможно, потребуется немного досолить. Оливковое масло можно заменить смесью масла с бальзамическим уксусом для более насыщенного вкуса.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи и крабовые палочки не потеряли свежесть и хрустящие свойства. Если нужно приготовить заранее, смешайте все ингредиенты, кроме помидоров и базилика, и храните в холодильнике до 12 часов, а перед подачей добавьте помидоры и украсьте базиликом. Заправлять салат маслом лучше перед подачей.