Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый горошек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная крупа150.0г
- пшеничная мука150.0г
- яйца куриные2.0шт.
- перец сладкий красный1.0шт.
- кукуруза замороженная2.0горсть
- фета100.0г
- сыр твердый70.0г
- сливочное масло70.0г
- лук зеленый2.0стебель
- кефир250.0мл
- разрыхлитель1.0ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 200°C.
- Шаг 2
Кукурузу разморозить. - Шаг 3
Сладкий перец разрезать и, удалив плодоножку с семенами, поджарить на гриле, затем очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. - Шаг 4
Сливочное масло растопить. - Шаг 5
Фету порезать кубиками. - Шаг 6
Зеленый лук тонко нарезать наискосок. - Шаг 7
Приготовить тесто: кукурузную крупу и муку всыпать в глубокую миску, добавить яйца, кефир, соль, соду, разрыхлитель и вымешать, влить растопленное масло и перемешать, затем добавить сладкий перец, кукурузу, фету, зеленый лук и еще раз вымешать. - Шаг 8
Твердый сыр натереть на мелкой терке. - Шаг 9
Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, равномерно распределить и посыпать натертым сыром. - Шаг 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рацион и уровень тревожности: как стресс истощает мозг и причем здесь обычные яйца
Как хранить лимоны, чтобы они не высыхали и не теряли вкус?
Объясняем разницу между выпечкой на сковороде и в духовке — хрустящая корочка против воздушной текстуры
Комментарии
2Кукурузная крупа все портит. Вместо крупы лучше мука. Это не вкусно!!
Очень аппетитно, Юлия, спасибо за рецепт.